民以食为天，助老先助餐。社区“老饭桌”让敬老、爱老从“舌尖”直抵心间。社区食堂价钱实惠，把戏繁多，卫生甘旨，吸收门生、上班族也纷繁在社区食堂就餐，成了老年人的“饭搭子”。

　　比年来，银川市聚焦大众急难愁盼成绩，以“将来社区”“完好社区”创立为契机，量体裁衣出台的《银川市社区食堂（老年助餐点）办理法子》，成立健全党委指导、当局卖力、部分协同、社会到场、家庭尽责的老年助餐效劳事情机制，连续将社区食堂建立归入为民办实事项目，累计投入4360万元，建立社区食堂（老年助餐点）214家，以普惠性、多样性为开展途径，鞭策助餐效劳便利可及、经济实惠、宁静牢靠、连续开展。

　　李明的一天是从在家门口社区食堂吃早点开端的。11月13日早上，他点了一个花卷、一碗黑米粥、一个鸡蛋、两份小菜，刷了下饭卡，收款机上显现3.5元。

　　“我本年68岁，是茕居白叟，我家间隔社区食堂不到200米，自从8月28日蚀堂开了，我不断在这里吃早点。”在银川市金凤区长城花圃社区食堂，李明感遭到了“老饭桌”的便利。退休前，李明在石嘴山市物价查抄部分事情平博pinnacle体育平台，对价钱十分敏感。李明说，3.5元在里面的小饭店买不了这么丰富的早饭。除价钱低，少油少盐、洁净卫生也是他挑选社区食堂的次要缘故原由。

　　“食堂的早点天天都纷歧样。”长城花圃社区食堂卖力人周伟东引见，“思索到杂粮养分代价高，早饭有八宝稀饭、南瓜小米粥、黑米粥、玉米羹、玉米发糕、紫米发糕。早饭的面点天天变更把戏，包子有香菇白菜、土豆地软、韭菜鸡蛋、茄子、胡萝卜、角瓜等；饼子有葱花饼、香豆饼、葱油饼、香辣饼。此后还方案增长高卵白的鲜牛奶、豆乳、豆腐脑。”

　　11月13日正午，84岁的刘秀兰走进银川市金凤区鲁银社区食堂，事情职员刘涛笑着和她打号召：“刘阿姨，您来了，明天想吃点甚么？”

　　食堂没有开业前，刘秀兰在家做午餐，一小我私家的饭做多了华侈，做少了种类单一。社区食堂5月16日开业，刘秀兰自此过上了不消备菜、不消刷碗的轻松糊口。鲁银社区食堂的价钱分为“公益价（60岁以上）”“亲民价（60岁以下）”，刘秀兰点了一份芹菜炒肉、一份西兰花。由于她的饭卡提早绑定了手机号，报了手机号后，刘涛在点餐体系扣除8元。刘秀兰点菜后就座下来，刘涛为她端上热火朝天的饭菜，还为她盛了一碗免费的紫菜鸡蛋汤。

　　刘涛说，鲁银社区就餐的大众中，老年人占七成以上，由于熟客多，供餐之余，事情职员就像看待家人一样，聊聊家长里短，在吃饱喝足的同时，承载了白叟们的交际需求。

　　11月14日11时，72岁的解长明就来到银川市金凤区净水湾社区食堂等着用饭。他腿部有残疾，又是茕居白叟，食堂为他打五折优惠。解长明的牙欠好，食堂天天正午还特地为他筹办免费的稀饭。当天解长明吃的是鱼块豆腐和烧茄子，他评价道：“这两个菜出格合适老年人吃。”

　　63岁的王瑜珍和金瑜宝伉俪在净水湾社区食堂四周的欢然水岸寓居，王瑜珍不喜好做饭，她以为炒菜又洗又切又炒，吃完了还得拾掇锅灶，很费事。社区食堂菜品品种多，咸淡适中，性价比高。头几天她还在微信群夸奖：“感激社区创办的社区食堂，让我们的退休糊口愈加美妙。”

　　11月13日清晨4时，环卫工人翟文鑫曾经开端打扫长城路。7时多，他走进长城花圃社区食堂，先去洗手池洗了手，然后到饮水机接了杯热水，坐下来喝了几口，身材终究和暖了些。翟文鑫点了一碗黑米粥、一个鸡蛋、两份小菜、一个葱花饼，一共4元钱。事情职员对他说：“翟徒弟，您先吃，粥不敷的线个月前，翟文鑫听工友说长城花圃社区开了食堂，早饭品种多还自制，尔后，只需上早班，他就来这里用饭。“从前只能买个饼子坐在马路边吃，如今终究能找个和暖的处所落脚。”社区食堂卖力人周伟东说，环卫工人是都会的美容师，十分辛劳，期望食堂能让他们感遭到这座都会的暖和。

　　银川市金凤区第五小学的兆娜常常和爸爸妈妈一同到社区食堂吃早饭。3小我私家的早点不到10元钱，却满意了百口人早饭摄取卵白质、炊事纤维、碳水化合物的养分需求。兆娜的爸爸说，社区食堂的早饭天天不重样，做得洁净，价钱亲民，自从食堂开了，孩子妈妈无需夙起做饭了。

　　11月13日下战书一下学，银川市金凤区第七小学四年级门生张誉露就来到间隔黉舍不远的净水湾社区食堂。她妈妈在外埠事情，爸爸事情忙，孩子午饭、晚饭大多在社区食堂吃，正午吃完饭还能回家午休。

　　公交车司机何开松喜好光临净水湾社区食堂。11月14日12时40分，他开着22路公交车抵达起点站吉泰润园后，走进马路劈面的社区食堂。何开松要了一荤一素两个菜，加了3个花卷。他天天正午都是这个工夫收车，假如去四周的小饭店，饭点顶峰期得等近20分钟，不像在社区食堂，来了就可以吃上热呼饭。何开松的家在西夏区，社区食堂满意了他快速就餐、多元挑选的需求，吃完饭还能够歇息一会儿，过两个小时再出车。

　　社区食堂“全龄友爱”，暖和了很多住民。在鲁银社区食堂的微信群里，刘涛天天早中晚城市提早公布菜单，菜炒好当前，再发送菜品照片。11月14日正午，菜单一发，即有3小我私家@刘涛，他们都是四周的上班族，由于怕食堂人多，本人上班过来想吃的菜卖完了，就在微信群里提早预定。

　　花卷、馒头0.5元，稀饭、包子1元，一荤一素一份米饭一碗汤8元，社区食堂饭菜价钱较着低于市场价，怎样能包管食堂的良性运转？

　　银川市民政局养老科卖力人引见，比年来，银川市连续将老年人助餐效劳列入民生实事，对214家社区食堂（老年助餐点）实施免房租搀扶，让利于企业，低落企业运营本钱，让社区食堂在草创期时轻松“起航”，加强抵御市场风险才能。

　　本年，银川市再次投入300万元，根据明厨亮灶尺度打造了30家“社区食堂”，同一品牌标识，同一建立、办理效劳尺度，同一奖补政策，让老年人就近吃上暖心饭、幸运餐。

　　长城花圃社区食堂面积达581平方米，装修费是一笔大开支。周伟东引见，当局有关部分斥资30多万元完成食堂硬装，并免去了每一年30万元阁下的房租。进入采暖期，为了减轻企业承担，社区和谐有关单元为食堂免去采暖费。这几天，食堂在停止自然气革新，社区正在和谐处理5万多元的用度。

　　“社区食堂不克不及偏离效劳社区住民的标的目的，在保本根底上必需低价位运转。”长城花圃社区居委会兼居委会主任赵耐香说，用房租、采暖费等补偿社区食堂与市场价的差异，给企业必然的利润空间，终极是为了让企业让利于民。

　　鲁银社区居委会兼居委会主任钱超引见，社区食堂开业时，除享用免房租，社区还为食堂免去前3个月水电费。严冬来暂时，有住民反应在食堂就餐有些热，社区操纵有关项目资金，为食堂加装了空调。

　　今朝，净水湾社区食堂的智能化硬件很多，有智能商用电磁炉、三层烤箱、双开门蒸车、压面机、和面机、电饼铛，此中一些就是在本年社区食堂同一革新时添置的。净水湾社区兼居委会主任吴海明引见，社区食堂是由一个跳舞室革新的，近20万元的装修用度、厨房部门装备均由相干项目资金撑持。

　　2018年，净水湾社区开了一家“老饭桌”，只对辖区20多位老年人供给午餐。由于吃的人未几，种类也少，不到两年，“老饭桌”就关门了。

　　前车可鉴让吴海明对新开张的社区食堂投入大批心力，在“效劳外包”挑选第三方运营公司时，社区多方考查调研，肯定与宁夏九如养老助餐有限公司协作。这家公司深耕餐饮办理效劳市场多年，代运营数家企业、高校、病院的食堂。宁夏九如养老助餐有限公司总司理焦琦引见，饭菜的质量关乎食堂的保存开展。食堂的面点徒弟马涛天天清晨3时就上班了，蒸包子花卷、烙饼子、煮稀饭。假如这些食材从早饭店批发，能大幅节省食堂开支，可是食堂的徒弟现做，一来能掌握食物宁静，二来现做的口感必定比预制的好。

　　净水湾社区食堂运营以来，午饭顶峰期时，能包容60多人的餐厅座不虚席。吴海明和谐开放了一墙之隔的社区多功用室，可增长20多人同时就餐。社区还设置了定见本，意愿者在微信群也收罗住民对社区食堂的倡议，指导食堂更好效劳住民。

　　今朝宁夏九如养老助餐有限公司已中标安居苑社区、清馨苑社区、银新苑南社区等食堂，为了把控食材品格、低落运营本钱，公司方案建立范围化的切配中间。

　　卖力鲁银社区食堂的是宁夏中基信通餐饮效劳有限公司，入驻后由于人气旺口碑好，公司拓宽了效劳半径，接踵承包了周边宁安社区食堂、金宇名庭社区食堂。为包管蔬菜的品格，公司和银川市兴庆区掌政镇的农业协作社签署和谈，为食堂供给优良蔬菜。该公司总司理刁明志说，公司方案启用“中心厨房”，同一购置食材，低落质料采购本钱。针对老年人、年青人的差别口胃，集合精神开辟更多菜品。

　　今朝，宁夏中基信通餐饮效劳有限公司运营的3个社区食堂中，鲁银社区食堂由于就餐者以老年报酬主，略有吃亏；宁安社区食堂根本能保本；金宇名庭社区食堂沿街开放，天文地位好，四周有黉舍，完成薄利多销，略有红利。

　　在钱超看来，假如第三方运营公司不红利，社区食堂难以恒久开展。只要引入有必然气力的公司，才气包管社区食堂连续效劳住民。

　　银川市兴庆区凤凰北街崇安社区食堂是由物业公司运营的，客岁9月开业，其运营之道是包管餐食的品格。“食堂用的牛羊肉是专卖店里的生鲜肉，蔬菜也是当天采购的。”银川市银房物业效劳有限公司副总司理李丽引见，即便是免费供给的油凶暴子，建造历程都很讲求。

　　崇安社区食堂口胃好、价钱实惠、效劳热忱，一年多来，吸收了很多忠厚客户。73岁的张志忠本来在永宁县望远镇寓居，以为在社区食堂用饭便利，才挑选在唐徕小区租房。今朝，崇安社区食堂每个月略有吃亏。李丽引见，借助食堂的知心折务，物业公司增长了与业主的黏合度，进步了物业费的收缴率，以此反哺食堂的运营。食堂二楼是白天顾问中间，物业公司方案将来开辟惠及老年人的康养项目，吸收更多住民来社区食堂就餐，逐渐完成社区食堂保本微利运转。

　　银川市民政局养老科卖力人暗示，老年助餐点（社区食堂）要完成优良效劳，需求在配餐、加工、送餐、处置应遽变乱等各个方面具有必然的专业性，但在调研中发明，今朝个体社区食堂事情职员没有颠末专业培训，其专业性及效劳才能有待进步。银川将出力提拔社区食堂运营者的专业化，探究“多元主体+社区食堂助餐”“物业+助餐”形式，打造“银居安享”居家和社区养老效劳品牌。（记者 左鸣远 见习记者 杨嘉琪 李雅蓉）

　　群众网银川11月28日电 （记者穆国虎）11月28日，记者从宁夏回族自治区教诲厅得悉，全区2024年一般高校招生网上报名事情于2023年11月5日完毕。因为第一年调解高考报名工夫，个体考生未能在划定工夫段内完成网上报名，申请补报名。…

　　群众网银川11月28日电 （记者穆国虎）克日，宁夏固原市公安局刑侦支队被荣记个人一等功，这是刑侦支队在荣立个人二等功、天下公安构造扫黑除恶专项奋斗成就凸起个人等声誉后的又一殊荣。 一等功奖状。…

　　关于群众网报社雇用雇用英才告白效劳协作加盟供稿效劳数据效劳网站声明网站状师信息庇护联络我们群众日报违法和不良信息告发德律风告发邮箱：

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用